Tato sůl je jedinečná pro svůj vyvážený obsah až 84 dobře využitelných přírodních prvků, a proto dodává lidskému tělu potřebné minerální látky a stopové prvky. Díky své hrubosti 3–5mm je především určena do mlýnku. Je vhodná pro veškeré každodenní využití v teplé i studené kuchyni. Pro zachování nejlepších přírodních vlastností naší soli, solte nejlépe před podáváním nebo na konci vaření. Bez chemických příměsí, nepřidáván jód, neobsahuje přípravky na zlepšování sypkosti.
Složení: kamenná sůl v ryze panenské podobě,velikost krystalu 3–5mm
Země původu: Pákistán/Punjab, jižně od Himálaje
Min. trvanlivost: při skladování v suchu neomezena
Hmotnost: 200g
Sůl Cereus je těžena v jednom z nejstarších přírodních zdrojů na zemi, jižne od Himálaje. Tato sůl je až 540 milionů let stará a jedinečně panensky čistá. Je tradičně ručně těžena, omývána a usušena na slunci. Na stolní sůl se používá jen ta nejlepší kvalita, jen cca 10% vytěžené soli. Tato sůl je pravidelně podrobována analýzám nezávislých biochemických a biofyzikálních ústavů v Německu.
Tato přírodní sůl je bohatá na esenciální minerální látky a stopové prvky v takové podobě, která je velmi snadno vstřebatelná lidskými buňkami. Oproti standardní kamenné soli jsou minerální látky a stopové prvky přímo zabudovány v krystalické mřížce soli. Tato krystalová mřížka (prostorové uspořádaní a vzájemné vazby mezi jednotlivými prvky) vznikala po miliony let obrovským tlakem na sobě ležících hornin. Proto jsou minerální látky a stopové prvky v himálajské soli zcela v jiné podobě než je tomu u běžné kamenné soli a díky jejich velikosti jsou pro tělesné buňky jednoduše využitelné (sůl je koloidální).
Himálajská sůl nicméně obsahuje i část nerozpustných příměsí, ty se nicméně z trávícího traktu dále nevstřebávají a jsou následně vyloučeny.