Tento speciální rýžový chléb značky PEMA vyrábí tradiční německý producent celozrnného celozrnného chleba sídlící hned za českými hranicemi na německé straně Smrčin. Tento chléb je výjimečný nejen tím, že neobsahuje lepek, ale také tím, že se vyrábí z čerstvě nadrcené rýže a pohanky, které jsou předem namočeny a teprve poté namlety, takže dojde k aktivování zrna. Díky použití aktivovaného obilí, vlastního kvásku, nižší teplotě pečení, a proto i dvojnásobné době pečení (ve srovnání s běžným průmyslovým postupem), je chléb značky PEMA chuťově výborný, lépe stravitelný a vydrží déle čerstvý než obdobné výrobky vyráběné ze šrotu a pečené standardním průmyslovým procesem.
HMOTNOST: 375 g
ZEMĚ PŮVODU: Německo
SLOŽENÍ: obilniny 59 % (čerstvě nadrcená rýže natural 38 %, jáhly 9 %, čerstvě nadrcená pohanka 6 %, kukuřičný šrot 6 %), voda, mletý vlčí bob, slunečnice 4 %, zahušťovadlo guarová mouka, droždí, sůl 1 %, karamelový sirup.
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy jiných alergenů. Výrobek je bez lepku.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
| Energetická hodnota | 883 kJ/209 kcal |
|---|---|
| Tuky | 3,7 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,5 g |
| Sacharidy | 35 g |
| z toho cukry | 1,2 g |
| Vláknina | 4,3 g |
| Bílkoviny | 6,2 g |
| Sůl | 0,92 g |
| Hořčík | 77 mg (21 % DDD) |
DDD - denní doporučená dávka neboli referenční hodnota příjmu
NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Rýžový chléb bez lepku - balený trvanlivý. Po otevření dobře zabalte, pokud nespotřebujete do 3 dnů, skladujte v ledničce. Výrobek nepochází z kontrolovaného ekologického zemědělství.